Conserver son vin plus longtemps : le BIB, votre meilleur allié

— « Il est passé, ton vin… »

— « Mais je l’ai ouvert y’a deux jours ! »

— « Et ? T’as pas une carafe isotherme sous vide triple paroi ? »

Stop. Remettons un peu de bon sens dans cette affaire de vin qui tourne plus vite qu’un avocat oublié dans le frigo.

Si vous aimez le vin et que vous aimez aussi la liberté (de boire un verre et de ranger le reste sans remords), alors le Bag-in-Box, alias Bib, est votre nouvel ami. Fidèle, stable, efficace. Comme un bon colocataire, sans playlist techno.

Voici pourquoi.

1. Le problème : la bouteille classique est mauvaise joueuse

Vous ouvrez une bouteille. Vous servez un verre. Et là, c’est le dilemme :

Soit vous finissez la bouteille, même si vous n’aviez pas prévu.

Soit vous la remettez au frigo, avec ce petit espoir naïf qu’elle tiendra jusqu’à samedi.

Spoiler : elle ne tiendra pas.

En 48 à 72 heures, l’air qui s’est infiltré commence à faire son sale boulot. Oxydation. Altération des arômes. Adieu fruits rouges, bonjour vinaigre.

2. La solution : le Bib qui ne s’ouvre pas vraiment

La magie du Bib, c’est qu’il ne laisse pas passer l’air. Son système sous vide empêche l’oxygène de se mêler à la fête. À chaque pression sur le robinet, seul le vin sort. Pas d’échange. Pas de trahison. Pas de vieillissement express.

Résultat ? Le vin reste impeccable jusqu’à 6 semaines après ouverture.

Oui, six.

Vous avez le droit de boire tranquille. Un verre ici, deux verres là. Votre vin ne boude pas.

3. Moins de stress, plus de plaisir

Avec le Bib, on oublie :

Le vin versé dans l’évier avec regret.

Le “vite, il faut finir la bouteille”.

Le débat entre ouvrir ou ne pas ouvrir.

Vous dégustez à votre rythme. Que vous soyez du genre à dîner à deux ou à sortir les verres ballon pour l’équipe, votre Bib suit la cadence. Zen.

4. Et le goût dans tout ça ?

Bonne question. Parce que la conservation, c’est bien… si le goût suit.

Chez Alenti, on sélectionne des vins travaillés, équilibrés, fruités, agréables à boire dès l’ouverture… et 4 semaines plus tard. Grâce à la poche hermétique, les arômes restent intacts. Pas de transformation suspecte, pas de surprise acide. Juste le vin, comme vous l’avez aimé au premier verre.

5. Bonus : c’est aussi plus écologique

Moins de gaspillage, moins de bouteilles jetées à moitié pleines, moins de verre. Et comme le format 3 litres remplace 4 bouteilles, vous alliez plaisir et responsabilité.

Pas mal, pour une boîte en carton.

Conclusion : une boîte = une liberté nouvelle

Le Bib, ce n’est pas juste un contenant.

C’est un engagement pour le plaisir sans pression.

Le bon goût, sans l’angoisse de l’oxydation.

Le vin, à votre tempo.

Et quand on y pense, c’est peut-être ça, le luxe ultime.